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Coopérative - Agroalimentaire Société de restauration
Restaurant indépendant
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Audit 360 ° (Endogène/Exogène)
Plan stratégique à 5 ans
Accompagnement à l'exécution
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| Domaine : Repositionnement marché, Restructuring, Hyper-croissance ... |
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| Coopérative - Agroalimentaire Société de restauration |
| Évaluer les processus, la satisfaction client, la comptabilité analytique, la formation du personnel, et les normes pour optimiser les opérations, la rentabilité et l'expérience client. |
| Domaine : optimisation opérationnelle |
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Assistance à maîtrise d'ouvrage
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Entités publiques et privées (Collectivité, Ehpad, clinique ...)
Coopérative - Agroalimentaire Société de restauration
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Accompagnement technique sur l'élaboration du cahier des charges
Modélisation budgétaire
Accompagnement à l'évaluation des candidats & aide au démarrage
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| Domaine : Mise en place d'un nouveau contrat de restauration, restructuration d'outils de production. |
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Coopérative - Agroalimentaire Société de restauration
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| Mise à disposition d'un directeur de transition expérimenté, spécialisé dans la gestion de crises, pour des missions de restructuration, fusions/acquisitions, PSE, ou remplacement temporaire de dirigeants. |
| Domaine : Stratégie, Finance, Organisation, Supply chain, Transmission, Restructuring, International |
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| Entités publiques, privées, mixtes tout segment |
Évaluation du respect des contrats en lien avec la restauration
Évaluation de la satisfaction convives et/ou visite client mystère
Tableaux de bord et plan de progrès
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| Domaine : Suivi de contrat de restauration ou de DSP |
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| Coopérative - Agroalimentaire Société de restauration |
Conseil de dirigeants
Animation et/ou participation
Comex /Codir
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| Domaine : Stratégie, Finance, Transmission, Restructuring, International |
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